炎热夏季的到来,糖友们也绝对不能忽视养生的问题。食疗粥的做法简单,又有养生的作用,闷热的夏天晚上吃不下饭,一碗美味的食疗粥总能扫去一天的阴霾,为身体带来舒适和健康。


   下面我们就为糖友们介绍几款简单易做的食疗粥吧!


1、生地黄粥

 

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原料:鲜生地150克,粳米50克。

 

做法:将鲜生地洗净捣烂,用纱布挤汁。先用粳米50克,加水500毫升,煮成稠粥后,将生地黄汁加入,文火再煮一沸,即可食用,每日一至二次。

 

功能:清热凉血,养阴生津。现代药理研究表明生地具有加强心肌收缩,利尿及降低血糖作用。

 

适应:阴虚热盛型糖尿病,症见烦渴多饮,多食易饥,尿频量多,大便干结。舌红少津,苔黄而燥,脉滑数。


 

2、葛根粉粥

 

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原料:葛根30克、粳米50克。

 

做法:将葛根切片,水磨澄取淀粉,粳米浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水500毫升,文火煮至粥稠服用。

 

功能:清热除烦,生津止渴。现代药理研究证明葛根有降低血糖作用,并能扩张心脑血管,具有温和的降血压作用。

 

适应:阴虚火旺型糖尿病,症见口干多饮,心烦易怒,性情急躁,多食易饥,大便干结,尿色混黄,舌红少津,舌苔黄燥,脉象滑数。


 

3、三七山药粥

 

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原料:三七5克,生山药60克、粳米60克、酥油适量。

 

做法:粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥内拌匀,可作早点食用。

 

功能:润肺健脾,益气固。

 

适应:气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病。症见神疲乏力,口干咽干,食欲减退,腰膝酸软,大便于结或泄泻与便秘交替出现,或兼见心悸自汗,或眩晕耳鸣,或肢体麻痛,或视物模糊。舌胖有齿痕或舌质暗淡,苔白或干,脉沉细无力。


看完这几款简单易做的食疗粥教程,快快动手制作这些美味吧!



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