糖尿病+肥胖：到底该吃啥来控制体重？

   从2010年开始，中国已经是糖尿病患病人数最多的国家了。中国的2型糖尿病患者有一个特点：胖子多……超重占41%、肥胖占24. 3%，腹型肥胖患者高达45. 4%。

   对于糖友来说，肥胖的危害不小：不仅会加重胰岛素抵抗，增加血糖控制的难度，还可能增加这些风险：心脑血管疾病、肺的弥散功能降低、男性勃起功能障碍，脑卒中……

   所以如何控制体重呢？我们要从饮食方面来下手干预！

低GI饮食

　　GI( glycemic index)，也就是“升糖指数”。它指的是当我们把食物吃进体内后（相对于吃进葡萄糖时）使血糖升高的比例。

　　高GI食物会使短时间之内血糖立即上升；而低GI食物摄入后，很长时间后血糖才会慢慢升高，这就是GI值高低对于血糖的影响。

　　采用低GI饮食模式的人有着相对较低的2型糖尿病发病率。

　　此外，低GI食物容易让人产生饱腹感，还不容易饿。所以它不仅适用于糖友，提倡大家都这么吃，有助于减肥降脂、抗痘、防便秘、预防心血管疾病等。

部分谷类食物的GI

低ＧＩ食物(ＧＩ值小于40)

主食类：无

蔬菜类：菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、四季豆、番茄、洋葱

鱼肉类：无

奶蛋类：鲜奶油、芝士、鲜奶、蛋类

豆制品：油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生

水果类：哈密瓜、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、木瓜、草莓

饮料类：清酒、红茶、黑咖啡

中ＧＩ食物（ＧＩ值40—70）

主食类：稀饭、燕麦、全麦面、荞麦面、糙米、胚芽米、糙米片、面条

蔬菜类：牛蒡、韭菜、南瓜、玉米

鱼肉类：猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、培根、火腿、蛤蜊、鱿鱼、鱼、虾

奶蛋类：无

豆制品：无

水果类：葡萄干、香蕉、芒果、凤梨

饮料类：红酒、啤酒、可乐、牛奶咖啡

点心类：布丁、果冻、冰淇淋

高ＧＩ食物（ＧＩ值大于70）

主食类：白米饭、炒饭、白面包、乌龙面、拉面

蔬菜类：马铃薯、山药、胡萝卜

鱼肉类：花枝丸、贡丸、鱼板、蛋饺、肥肠、猪肚、牛肚

奶蛋类：无

豆制品：无

水果类：草莓酱

点心类：巧克力、甜甜圈、牛奶糖、薯片、蛋糕、松饼、红豆沙

   这下糖友们可知道什么该吃？什么不该吃了吧！